Miért fontos a ketózis a tested számára?

A ketózis természetes folyamat a zsírok lebontásában

fontos

Sok embert megzavar a ketózis kifejezés. Elolvashatja, hogy ez a test veszélyes állapota, és szokatlanul hangzik "ketózisban". De a ketózis egyszerűen azt jelenti, hogy a tested zsírot használ fel energiához.

Hogyan készülnek a ketonok a szervezetben

A ketonok (más néven ketontestek) a zsíranyagcsere során keletkező molekulák, függetlenül attól, hogy az éppen elfogyasztott guacamolban lévő zsírból vagy a környezetben hordozott zsírból származnak-e.

Amikor a tested energiaként lebontja a zsírokat, a legtöbbjük többé-kevésbé közvetlenül adenozin-trifoszfáttá (ATP) alakul - ez az "energia molekula", amelyre valószínűleg a középiskolai biológiából emlékszik. De a folyamat részeként ketonokat is előállítanak.

Ha az emberek kevesebb szénhidrátot fogyasztanak, testük zsírokká válik energiává, ezért van értelme több ketont létrehozni. Ezen ketonok egy részét (acetoacetátot és ß-hidroxi-butirátot) energiára használják; a szívizom és a vese például a ketonokat részesíti előnyben a glükóz helyett. A legtöbb sejt, beleértve az agysejteket is, energiájának legalább egy részéhez felhasználhatja a ketonokat. De van egyfajta ketonmolekula, az úgynevezett aceton, amelyet nem lehet felhasználni, és hulladékként ürül, főleg a vizeletben és a lélegzetben (néha kifejezett leheletet okozva).