Ezért mindig jó vizet kávéval tálalni!
Kávé, valószínűleg mindannyian tudjuk, hogy ősi idők óta elfogadták vízzel tálalni. Őseink minden kávéitalnál vizet ittak. De most ez a hagyomány, gyakorlatilag senki sem követi, de…
Kiderült, hogy ez a rituálé nem csupán az illemtan egyik megmagyarázhatatlan szabálya, amikor kávét iszik, hanem teljesen indokolt cselekedet, amelynek bizonyos következményei vannak. Ezeket a hatásokat azoknak az embereknek kell tudniuk, akik a kávé élénkítő hatására támaszkodnak.
Miért kell inni a kávét vízzel?
A kávébab két részből áll: egy koffeint tartalmazó héjból és egy belső részből, amely a teobromin nevű alkaloidot tartalmazza.
Ha egész kávébabot iszunk, a koffein és a teobromin egyszerre jut be a testünkbe, de ezek más sorrendben kezdenek hatni. Először a koffein lép életbe, amely vitalitással tölt el, érezni kezdi az erő és az energia hullámát.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a vese kivételével a test minden szervében lévő erek szűkülni kezdenek. A vesékben az edények éppen ellenkezőleg, kitágulnak, emiatt a nyomás emelkedik, és WC-re akarsz menni. Minden más szervben csökken a nyomás, ami erélyérzetet ad. De ez nem tart sokáig, körülbelül 25 perc elteltével a koffein testre gyakorolt hatása megszűnik.