Miért és milyen kecsketej jobb, mint a tehéntej - Egészséges - Étel
Lilia Ognyanova
Tudtad, hogy csupán egy pohár kecsketej biztosítja a napi kalciumadag 33% -át, amire szükségünk van?
És tudta, hogy a kecsketej, amely hazánkban nem olyan népszerű, a világ tejének 65% -át képviseli?
Ennek sok oka van, mutassunk be néhányat közülük.
* A tehéntej az első számú allergén a kisgyermekek körében, a tünetek részeként hányás, hasmenés, kiütés és viszketés.
Ennek oka az Alpha s1 cosein fehérje, amely azonban 89% -kal kevesebb a kecsketejben, mint a tehéntejben.
A tehéntejre allergiás csecsemők körében végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy közel 93% -uk könnyen ihat kecsketejet.
* Segít csökkenteni a koleszterinszintet. A kecsketej gyógyító tulajdonságai hasonlóak az olívaolajéhoz. Segít növelni a "jó" és csökkenteni a "rossz" koleszterint.