Miért állítja vissza a leadott fontokat?
Sokan többször is megpróbáltunk lefogyni. Megígérjük magunknak, hogy kevesebbet fogunk enni, megtesszük és valahogy működik - csak lefogyunk. De nem sokkal később visszanyerjük a lefogyott súlyt. Ez nagyon gyakran történik, és valószínűleg valami rejtett mintát kell keresnünk. Ennek a ténynek az oka a homeosztázis törvénye.
Homeosztázis a szervezet kémiai összetételének és funkcióinak relatív állandósága. A testhőmérséklet a leglátványosabb példa erre a törvényre. Bármilyen környezeti hőmérsékleten, szabad energiáját felhasználva az emberi test körülbelül 37 Celsius fok fenntartására törekszik. Így a test összetétele és a benne lévő zsír mennyisége viszonylag állandó.
Hogyan tartja fenn a test ezt a kitartást? A környezet testre gyakorolt hatása sokrétű. Létezése csak a környezetre adott időszerű és megfelelő reagálással lehetséges. Ha azt mondjuk magunknak, hogy "kevesebbet fogok enni", akkor meggondoljuk magunkat, ha korlátozott mennyiségű étellel sokat eszünk, és megtévesztjük testünket, hogy a külső tényezők megváltoztak. A környezet megváltoztatása után egy jel időben bejut az agyba, és éhesek vagyunk. Ha csökkentjük az ételfogyasztást, akkor a test funkcióinak változásai túllépik a fiziológiai ingadozások határait, majd az éhség elviselhetetlenné válik. Ettől a ponttól kezdve másképp gondolkodunk, nevezetesen: "Egyek egy kis darabot. Miért fosztanék meg magamtól az édességet, amikor az orvosok azt mondják, hogy ez jót tesz az agynak. Ez lesz az utolsó, és holnap vagyok diéta. " stb. És amikor rájövünk, látjuk, hogy a súlyunk azonos, és néha még nagyobb is, mint volt.