Mi az ortorxia?
Az egészséges életmód témája minden szempontból leselkedik ránk. Minden beszélgetés az életminőségről, a levegő és a talaj tisztaságáról, fizikai állapotunkról, a tányéron található káros termékekről és egy csomó másról elgondolkodtat bennünket, hogy mindent megteszünk-e azért, hogy egészségesek legyünk és tovább éljünk . E lejtős sík leereszkedésével azonban fennáll annak a veszélye, hogy az "orthorexia" nevű neurózis mélységébe zuhanunk.
Mi az?
Az orthorexiát az egészséges és megfelelő táplálkozással kapcsolatos betegség megszállottságaként határozzák meg. Az görög "orthos" - hűséges, helyes és "orexis" - táplálkozás szavakból származik.
Valójában ez egy étkezési rendellenesség, amely hasonló az anorexiához vagy a bulimia-hoz, amelyet 1997-ben határozott meg először Dr. Stephen Bratman. A kifejezés olyan emberekre utal, akik az egészséges táplálkozás jegyében nagyon korlátozó étrenden esnek át.
Az orthorexia az egészséges táplálkozás mániájához való kötődésben fejeződik ki. Az ebben a betegségben szenvedők csak „tiszta” és természetes ételeket fogyasztanak, és az élelmiszerek egész csoportja kikerül az étlapról, például zsírokat, tartósítószereket és általában „egészségtelennek” tekintett ételeket.
Hogyan kezdődik?
Az orthorexia gyakran ártatlan, őszinte vágyként kezdődik az egészséges életmód iránt - az ember abbahagyja a vörös hús fogyasztását, később teljesen kizárja a húst, telített zsírokat, szénhidrátokat, majd a feldolgozott ételeket, míg végül csak speciális módon készített ételeket fogyaszt.
A mindennapi orthorexia az étrend megtervezése, a minőségi ételek beszerzése (függetlenül attól, hogy mennyi pénzt ad, vagy hány kilométert fog megtenni), a kapott "több" kalória elégetése. Az "egészséges" testmozgás gyakran túlzásba és kimerültségbe kerül - az egészség megőrzése helyett túlzott testmozgástól és kalóriahiánytól szenved.