Mi az alapanyagcsere és hogyan lehet kiszámítani; Nutrima
Mi a bazális anyagcsere?
Az alap metabolizmus (BM), más néven bazális metabolikus sebesség (BMI) vagy bazális metabolikus index (BMI), az a teljes energiamennyiség, amelyre a testnek szüksége van életfontosságú funkcióinak fenntartásához. Más szóval, ez az összes kalória, amelyet a nap során elégetünk, ha teljesen mozdulatlanok vagyunk. A név az "Basal Metabolic Rate" vagy "BMR" angol kifejezésből származik.
Testünk még nyugalmi állapotban is fáradhatatlanul dolgozik, és sokféle folyamatot hajt végre, amelyek életben tartanak minket. Ezek az emésztés, a légzés, a vérkeringés, a testhőmérséklet fenntartása, a sejtosztódás stb. Mindezek a folyamatok egy bizonyos mennyiségű energiát igényelnek az optimális folytatáshoz. Az alapvető anyagcsere pontosan ekkora energiamennyiség.
Átlagosan az alapvető anyagcsere a nap folyamán elfogyasztott összes kalória körülbelül 60-75% -a, és személyenként változó. Különböző tényezők befolyásolják, mint életkor, nem, súly, magasság, gének, környezet, testösszetétel és egészség.
A legtöbb esetben, amikor arról beszélünk, hogyan lehet fokozni az anyagcserét, hogy több kalóriát égessünk el, valójában arról beszélünk, hogy miként lehet fokozni az alapanyagcserét.
Alapanyagcsere - meghatározó tényezők
Az alapvető anyagcsere fő meghatározó tényezői között szerepel az életkor, a nem, az étrend, a genetikai hajlam, a hormonális egyensúly és a környezet állapota.
Miért jó tudni az alapanyagcsere sebességünket?
Amikor tudjuk, hogy mi az alapanyagcsere sebességünk, könnyen kiszámíthatjuk, hogy naponta hány kalóriát kell megennünk a kitűzött célok elérése érdekében. Ezek a célok lehetnek a súly csökkentése, növelése vagy fenntartása.
Súly fenntartása
- Számolja ki a bazális anyagcseréjét
- Szorozzuk meg a fizikai aktivitás szintjével
Fogyás
- Számolja ki a bazális anyagcseréjét
- Szorozzuk meg a fizikai aktivitás szintjével
- Vegyen ki napi 500 kalóriát, ha heti 0,5 kg-ot szeretne fogyni
- Vegyen ki napi 1000 kalóriát, ha heti 1 kg-ot szeretne fogyni
Súlygyarapodás
- Számolja ki a bazális anyagcseréjét
- Szorozzuk meg a fizikai aktivitás szintjével
- Adjon hozzá napi 500 kalóriát, ha heti 0,5 kg-ot szeretne hízni
- Adjon hozzá napi 1000 kalóriát, ha heti 1 kg-ot szeretne hízni
Alapvető anyagcsere - számítás
Az első lehetőség számítással történik - számos képlet létezik, amelyek segítségével könnyen kiszámíthatjuk az alapanyagcsere sebességünket. A második lehetőség egy kalória kalkulátor használata (lent), amelyben csak az életkorát, nemét, súlyát és magasságát kell megadnia az eredmény eléréséhez.
1. Harris képlete - Benedict
Ez a képlet az első képlet az alapanyagcsere számításához. Évtizedekig használták az 1980-as évek végéig, amikor egy pontosabb és naprakészebb képlet váltotta fel.
A Harris-Benedict képlet olyan tényezőket vesz figyelembe, mint az életkor, a nem, a súly és a magasság, és a következőképpen számítják:
- Nők: BMR = 655,095 + (9,5634 x T) + (1,8496 x P) - (4,330 x B)
- Férfiak: BMR = 66,473 + (13,7516 x T) + (5,0033 x P) - (6,7550 x B)
Hol:
T = súly kilogrammban
P = magasság centiméterben
B = életkor években
2. Mifin képlete - Szent Jour
A Mifin-St. Journ formulát 1990-ben fejlesztették ki. Jelenleg ez a formula adja a legpontosabb eredményeket, és a legtöbb táplálkozási szakember, táplálkozási szakember és más szakember az egészséges táplálkozás és a fogyás területén részesíti előnyben.
Harris Benedict-formulájához hasonlóan ez a képlet figyelembe veszi az alany nemét, életkorát, súlyát és magasságát, de más együtthatókat használ. Kiszámítása a következőképpen történik: