Mi a zeller
Az utóbbi időben egyre divatosabb a müzlivel reggelizni és az étkezések között egészségesen étkezni. zeller és egyéb nyers zöldségek.
A modern idegen nyelvű kifejezések mögött olyan termékek és ételek állnak, amelyek számunkra jól ismertek. És ha lerázzuk a hiúságot, megértjük, hogy a müzli a jól ismert zabpehely reggelink, és zeller sem több, sem kevesebb, mint a hétköznapi zeller.
Zeller a zeller angol neve - zöldség, amely széles körben népszerű a világon.
Itt az ideje tisztázni, hogy különböző zeller- vagy zellerfajták léteznek, némelyiket a fejgyökérért termesztik, míg mások a levélrészre és a levélszárra figyelnek.
A múltban a zellert az emberek gyógyszerként ismerték, sőt a 9. századtól származó orvosi évkönyvekben is megemlítik.
A középkor folyamán ez a ropogós zöldség elterjedt egész Európában, a 20. század elején pedig Amerikába.
Hazánkban a zeller számos leves- és savanyúság-receptben van jelen. Nyersen is fogyasztható, különösen népszerűek a zeller saláták.