Mi a különbség a mész és a citrom között
A citrom és a mész két gyümölcs, amelyek rendkívül hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ugyanahhoz a citrusfélék családjához tartoznak. Megjelenésükben azonban határozottan különböznek egymástól.
És ez a különbség logikus kérdéshez vezet - van-e köztük különbség?
Citrom vagy mész?
A mész zöld és kisebb, a citrom pedig sárga és nagyobb.
Lehetséges azt gondolni, hogy a mész csak egy citrom, amely még nem érett meg. De ez nem így van.
Tisztán informatív. A mész kissé magasabb cukortartalommal rendelkezik. Alacsonyabb a fehérjetartalmuk is. De ezek az értékek túl kicsik ahhoz, hogy ilyen fontosak legyenek.
És mégis, a megjelenés és a tartalom egyértelmű különbségei ellenére sem különböznek annyira. Számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódnak. Ez teszi őket az egyik legnépszerűbb citrusfélévé, amelyet szinte minden nap fogyaszthat.
A C-vitamin legjobb forrása.
Mindkét gyümölcs magas Vit-tartalommal rendelkezik. C (aszkorbinsav). Ez a vitamin támogatja és erősíti a fehérvérsejtek számát a testünkben, így erősítik immunrendszerünket. Ők jelentik az első védelmet a megfázás és más vírusfertőzések ellen.
A citrom azonban vitathatatlan vezető ebben a kategóriában. Kb. Átlagos tartalommal 53 mg. C-vitamin 100 g-onként.Ez átlagosan a C-vitamin ajánlott napi bevitelének körülbelül 64% -ának felel meg. Ezek az értékek teszik ezt az egyik a legjobb C-vitamin-források.
A mész ennek az összegnek majdnem a felét tartalmazza. Egy átlagos tartalommal valamivel felette 29 mg. 100 g-onként.
A citromsav savanyú gyümölcsökben található. A citrom több citromsavat tartalmaz, mint a mész. Az alacsonyabb cukortartalom azonban gyakran hozzájárul a mész savanykásabb ízéhez. Ezért gyakran használják italokban, koktélokban és ételekben.