Ajánlott napi rostbevitel

Valószínűleg tudja, hogy a rost fontos az egészséghez, de tudja-e, hogy eleget kap-e?

Az átlagos felnőtt csak 15 grammot eszik rost naponta. A nőknek 25 grammra van szükségük rost naponta, és a férfiaknak napi 38 grammra van szükségük.

Több növényi étel - zöldség, bab, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és dió - fogyasztása a legjobb módszer. Ezek az ételek természetesen gazdag tápanyagokban, beleértve a rostokat is, és minden olyan egészségügyi előnyt biztosítanak, amely a magas rosttartalmú étrend mellett jár.

A legjobb rostforrás a bab (mindenféle), borsó, csicseriborsó, fekete tea, articsóka, teljes kiőrlésű liszt, árpa, bulgur, korpa, málna, szeder és aszalt szilva.

Jó ésrostforrások tartalmazzon salátát, leveles zöldségeket, brokkolit, karfiolt, édesburgonyát, sárgarépát, tököt, héjas burgonyát (ha nem tetszik az íze, a burgonyát héjjal felforralhatja vagy megsütheti), kukoricát, babot, spárgát, káposztát, zabot, pattogatott kukorica, dió, mazsola, körte, eper, narancs, banán, áfonya, mangó és alma.

A finomított szemek, például a fehér liszt, a fehér kenyér, a fehér tészta és a fehér rizs elkerülése és teljes kiőrlésű gabonákkal való helyettesítése nagyszerű módja a mennyiség növelésének rost étrendjében.

---