Növekvő bazsalikom
A bazsalikom egyéves növény, amelynek sajátos illata van. Egyenes, elágazó, négyszögletes, rövid hajú vagy majdnem meztelen, 20-60 cm magas szárú.
A bazsalikom trópusi és szubtrópusi Ázsiából származik. Hazánkban az egész ország kertjeiben termesztik. Használható részei egy bazsalikom és egy apróra vágott bazsalikom.
A növény hőt és fényt igényel. A víz elengedhetetlen a jó fejlődéséhez is. Magvető talajnedvességre van szükség a mag csírázása, az első valódi levelek fejlődése és a rügyezés során is. Magának a talajnak humuszban gazdagnak kell lennie.
A talaj kezelése, amelyben a bazsalikomot termesztik, bőséges trágya-trágyázást igényel - 4-5 tonna, és dekánként 30-40 kg szuperfoszfátot ősszel, a mély szántás előtt.
A növény számára elengedhetetlen, különösen, ha közvetlen vetés történik. 30-40 nappal a vetés vagy a palánták ültetése előtt történik.
A bazsalikomot kétféleképpen szaporítják - közvetlen vetéssel és palántákkal.
A közvetlen vetés március elején történik - a melegebb régiók számára, április közepéig - az ország többi részére. A bazsalikom nagyon érzékeny az alacsony hőmérsékletre. A fiatal növények könnyen elpusztulhatnak.
A magokat 1: 3 arányú homokkal keverjük össze, és 0-1 mélységig elvetjük a talajba, kézzel vagy vetőgéppel helyezzük őket. A távolságok a sorokban 20-25 cm, és közöttük - 45-60 cm.Vetés után a magokat hengereljük.