Mi a jobb - erjesztett sült tej vagy joghurt

Tejtermékek választéka az üzletek polcain olyan nagy, hogy sokszor nem tudnak választani egyikük mellett. Azok az emberek, akik egészséges életmódot folytatnak és fogyni akarnak, gyakran választanak alacsony zsírtartalmú tejtermékek közül, ezért gyakran gondolkodnak azon, mi a hasznosabb - erjesztett sült tej vagy joghurt.

Mi a különbség a hamburgerek és a joghurt között?

A Ryazhenka sok mutató szempontjából különbözik a kefirtől. A kefir sima tejből (teljes vagy alacsony zsírtartalmú), erjesztett sült tejből készül - melegből. A kefir előállításához a tejsavat és az alkoholos fermentációt csak a tejsavhoz használják, amelyet csak a rizshez használnak. Ezen egészséges italok zsír- és kalóriatartalma is különbözik:

• a kefir zsírtartalma 0%, 1,5%, 2,5% és 3,5%, kalóriatartalma 30-56 kcal lehet;
• az erjesztett burger zsírtartalma 2,5–6% lehet, kalóriatartalma pedig 54–100 kcal.

Melyik a jobb - kefir vagy erjesztett sült tej?

A kérdés az, hogy mi a jobb - erjesztett vagy kefir -, azt gondolhatja, hogy nem túl igaz. Ezek a prebiotikus italok meglehetősen különbözőek, és különböző módon hatnak a testre. Táplálkozás tekintetében - az orvos több joghurtot fog javasolni, de a terápiás előnyök szempontjából tanácsot ad az erjesztett sült tejnek, amely nem okoz erjedést a belekben, tökéletesen táplálja, de a tápanyagokhoz képest nagy koncentrációban tartalmaz joghurtot is.

---