Mi a cukorbetegek étrendje
Mit ehetnek a cukorbetegek?
A cukorbetegeknek bizonyos étrendet kell követniük. Az ételek feldolgozása során nagyon fontos kerülni a sütést vagy a panírozást. Alkalmas számukra korlátozott mennyiségű sót tartalmazó ételek elkészítése. A legelőnyösebb hőkezelés a pörkölés, főzés, párolás és párolás.
A könnyebb dolgod érdekében összeállítottunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket érdemes fogyasztanod és kerülned cukorbetegség esetén.
Tejtermékek
Friss és joghurt, juh- és tehénsajt, diétás túró, sárga sajt és olvasztott sajt megengedett.
Kerülje a magas zsírtartalmú termékeket, például a magas zsírtartalmú sajtokat.
Hús, hal, tojás
Ebben a csoportban széles választéka van. Különböző eredetű húsok megengedettek - bárány, marhahús, nyúl, marhahús és még sertéshús is, de nem zsíros. A tollas állatok közül meg lehet enni a csirke, a fácán, a pulyka és a csirke húsát.
Hal - ponty, makréla, pisztráng, fattyúmakréla, tőkehal, márna és mások.
Tojás - a tojásfehérjére összpontosít. Sárgája korlátozott mennyiségben.
Melléktermékek - nyelv, szív, máj és tüdő.
Általában kerülni kell a zsíros húsokat és a halakat. Ellenjavallt cukorbetegek számára. Ne használja az agy vagy a kaviár bevitelét.
Sütemények és édességek
Egy bolgár számára nagyon nehéz lemondani a kenyérről, sőt, nem is kell, ha tipikus, rozs vagy teljes kiőrlésű gabona. Az édes kísértésekről váltson a teljesen diétás termékekre. Minden üzletben megtalálhatóak olyan diétás édességek, sütemények stb., Amelyek nem tartalmaznak cukrot.