Menj, Twinkies Van itt sült vaj

Rendben, szervezkedj, mert feltaláltak egy új, sütött terméket, amely annyira merész, olyan merész, olyan nyugodt, hogy mindenképpen eláll a lélegzeted. A találmány nem más, mint:

menj

Rántott vaj.

Ez igaz. Ez az illatos, szívbemarkoló étel nyolc új rántott kompozíció közé tartozik, amelyeket a hónap végén az állami dallasi állami vásáron mutatnak be a nyilvánosság számára. A korrekt koncessziós ügyfelek minden évben megpróbálják ezt leküzdeni azzal, hogy olyan recepteket álmodnak meg, amelyek elküldhetik Önt a kardiológushoz, ha rendszeres zárójelekké válnak az étrenden. A barátságos verseny annyira kiéleződött, hogy a vásár munkatársai a Texas Fried Food Capital vásárait hívták ki.

Az idei sült vaj bejárata a 39 éves dallasi lakos, Abel Gonzalez Jr. szellemisége, a múltbeli legkorszerűbb texasi receptverseny nyertesei Fried Cookie, Fried Fried Butter, Jelly and Banana Sandwich and Fried Cocktails.

(Így van. Sült coca.)

A sült vaj elkészítéséhez a vajnak külső bevonattal vagy héjjal kell rendelkeznie, ha úgy akarja - ami ellenáll a fritőz ballonkazánjának.

- Úgy értem, maga a vaj nem ízlik - mondta Gonzalez. "Senki sem ragad dohányt és nem eszi meg. Ez durva lenne. „

Gonzalez így cselekszik: 100% -ban tiszta vajat vesz, ostoroz, amíg könnyű és puha nem lesz, meg nem fagy és tésztával veszi körül. Az olvasztott vajgolyókat az olajsütőbe öntjük.

Azoknak a puristáknak, akik csak a vaj hamisítatlan ízét akarják, Gonzalez alkotásának változatait kínálja. Mások számára, akik szeretnének még egy kis pizzát, három további változatot kínál ízesített olajokkal: fokhagymát, szőlőt vagy cseresznyét.

"Amikor megkóstolod, valóban olyan íze van, mint egy forró vajtekercsnek" - mondta Sue Guing, a texasi állami vásár szóvivője. - Nagyszerű íze van.

"Olyan ez, mint egy keksz vagy croissant keveréke, amelyet csak vajkekszekkel töltenek meg belül" - mondta Gonzalez. - Azt hiszem, ez a legjobb módja annak leírására.

Sült vaj megrendelésével három vagy négy darab cső alakú forró tésztát kap egy kis karton csónakban.

"Ennél többet, és azt hiszem, még egy kicsit lesz" - mondta Gonzalez. - Kicsit túl gazdag.

Sertés chips és pekándió pite

Az idei állami vásáron bemutatott egyéb titkos sült alkotások a következők:

  • Zöld koboldok: Csípős, apróra vágott csirkével és guacamollal töltött cseresznyepaprika, ütött, rántott és quesóval borított.
  • Csavart Yam boton: Édesburgonya, spirálokra vágva, nyárson megsütve, majd vajban reszelve, fahéjban és cukorban áztatva.
  • Rántott őszibarack és Fernie tejszín: Vaníliafagylalt mellé tálalva mártáshoz.
  • Texas sült pekándió pekándió: Mini pekándió pite nedvesítve, rántva, karamellmártással, tejszínhabbal és szeletelt kandírozott pekándióval tálalva.