Melyik gyümölcsöt és zöldséget használom a hűtőszekrényhez, és melyiket a szekrényhez, tudom, hogyan kell enni
Rossz helyen elrontják és rossz ízűek lehetnek
Ma gyakorlati tippeket készítettünk arról, hogyan lehet megfelelően tárolni a gyümölcsöket és zöldségeket nyáron, hogy a leghosszabb ideig étvágygerjesztőek, ízletesek és hasznosak maradjanak. A nyári melegben a legjobb megoldás az, ha a piacról vásárolt vagy a kertből szedett gyümölcsöket és zöldségeket hűtőszekrényben tárolják, hogy minél hosszabb ideig frissek maradjanak, igaz?
Sok esetben ez a helyzet. De a különféle kedvenc vitaminbombák olyan jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek speciális tárolást igényelnek alacsony hőmérsékleten. És vannak olyanok, akiknek a hideg nem tükrözi jól, és - ó, csoda - még csak egy nap sem a hűtőben már nem tűnik annyira étvágygerjesztőnek.
Papír és táska uborkához
Észrevette, hogy néhány nap után a hűtőszekrényben az uborka nedves és kellemetlenül megpuhul? A rothadó folyamatok lelassítása érdekében először meg kell tisztítani sárga virágzatukat (vannak, ha nem a piacról vásárolják, hanem elszakadnak a nagymama kertjétől). Ezután csomagoljon minden uborkát csomagolópapírba - így a nedvesség a zöldségekben hosszabb ideig megmarad, és a felesleget megkérjük. Tartsa őket zárt, de nem túl szoros táskában. Így akár 10 napig is viszonylag frissek maradnak.
Minden banánt tartson külön
A banán nem különösebben szereti a hűtőben a hideget, de szobahőmérsékleten gyorsan megpuhul és túlérik. Gyors érésük az általuk kibocsátott etilénnek köszönhető, többnyire szárukról. Ezért, ha mindegyik banánt elkülöníti a csomótól, csomagolja a szárukat csomagolófóliával, és hűtőbe teszi, hogy ne érjenek egymáshoz, jó állapotban legalább egy hétig tartanak.
Paradicsom és görögdinnye - lyukas táskákban
A paradicsom sem szereti a rendkívüli hideget. Ha még nem érettek teljesen, akkor hagyja szobahőmérsékleten, amíg meg nem pirul, majd tárolja a hűtőszekrényben - lehetőleg az alsó fiókokban. Hogy hosszabb ideig tartsák őket, tegye őket egy nagy lyukú csomagolásba, és tegyen bele papírt a nedvesség felszívása érdekében.