Mely ételeket szabad megengedni és melyeket nem köszvényre

Kezdőlap »Táplálkozás és étrend» Mely ételek engedélyezettek és melyek nem köszvényre?

Mint tudhatja, a köszvény bizonyos ételek vagy italok elfogyasztása után következik be. Ugyanis purin nevű összetevőket tartalmaznak, amelyeket a szervezet húgysavvá metabolizál.

Ha a húgysavat nem távolítják el a vesékből, vagy megnövekedett mennyiségben nem képes a szervezet kezelni, ez a sav mononátrium-uráttá való kristályosodásához vezet, amely felhalmozódik az ízületekben. Az ízületekben a kristályok felhalmozódása súlyos fájdalommal jár, amely általában éjszaka kezdődik és főleg a nagylábujjban lokalizálódik.

A köszvényszabályozás középpontjában a megfelelő táplálkozás és a köszvényes rohamot kiváltó ételek kerülése áll. Ezért az orvosoknak részletesen tájékoztatniuk kell a betegeket az étkezésről és az egészségük megőrzéséről.

Mely ételek engedélyezettek?

A betegeknek azt javasoljuk, hogy csökkentsék a fehérje bevitelüket, és főleg sovány húst, halat és csirkét fogyasszanak. A sertéshús, a bárány és a marhahús fokozott kockázattal jár a köszvényes roham kiváltásában, ezért óvatosnak kell lennie az ilyen típusú hús fogyasztása során, és ne vigyük túlzásba. A köszvényes betegek számára nem tilos tejterméket enni, amennyiben azok nem tartalmaznak magas zsírtartalmat.

---