Mely ételek olyan veszélyesek, mint az alkohol vezetés közben - ma
Mielőtt a volán mögé ülne, egyél retket, uborkát, lencsét és halat
Az aktív üdülési szezonba kezdünk, és sokan készülünk az utazásra. Mivel a koronavírus kockázata még mindig meglehetősen komoly, az útmenti létesítményekre támaszkodni nem túl ésszerű. Jobb, ha ételt viszünk otthonról, de még ezzel a lehetőséggel is kiderül, hogy vannak buktatók. Nem annyira a koronavírushoz kapcsolódnak, mint inkább a volán mögött ülő személyhez.
Egy francia tanulmány kimutatta, hogy egyes ételek ugyanolyan veszélyesek lehetnek a sofőrre, mint az alkohol. Ennek oka, hogy a nehéz ételek, például a zsíros szendvics, a chips vagy a csokoládétorta annyi feldolgozási energiát használnak fel, hogy hasonló álmosságot okoznak, mint ha sört ittál.
A vizsgálatot Frederick Saldman tekintélyes kardiológus, táplálkozási és táplálkozási szakértő és Fabrice Bonnet endokrinológus vezette. Mindkettőt a francia gépjármű-biztosítók szövetsége kérdezte rajzolni ideális menü a sofőrök számára, miután korábban megállapították, hogy az álmosság a közúti halálesetek legfőbb oka, és a halálos balesetek 23 százalékáért felelős Franciaországban.
Erre a célra a két tudós 70, 23 és 70 év közötti embert tesztelt. Infravörös érzékelőket szereltek be autóikba, amelyek érzékelik a szem mozgását, a vezető testtartását és azt, hogy ásít-e. Különböző napokon különféle ételeket ettek, mielőtt nekiláttak volna, hogy melyik legyen a legmegfelelőbb.
Például, amikor az ember sült krumplit és egy szódabikarbónás csokoládétortát eszik szódával, ami körülbelül 1000 kalóriával egyenlő, akkor fékútja 9 és fél méterrel megnő. Lehet, hogy nem tűnik soknak, de egy autópályán 130 kilométer per óra sebességgel kulcsfontosságú. Négy másodperc alatt 150 méter van, és ha akár csak egy pillanatra is szundít, végzetes lehet.
Késleltetett reakciók délután is megfigyelhetők tésztával vagy kolbászos szendvicssel. Hasonló hatása van, ha túl gyorsan eszik, mert a rágatlan ételek több energiát igényelnek az emésztéshez. A legvigyázóbbak azok a sofőrök voltak, akik reggeli nélkül ébredés után távoznak. A tudósok azonban arra figyelmeztetnek, hogy ez csak azokra vonatkozik, akik megszokták, hogy korán reggel nem esznek. A többieknek jobb, ha betartják szokásos rendjüket, hogy ne idegeskedjenek, hanem ésszerűen.