Mekkora az ideális hőmérséklet a hűtőszekrényben
Tartsa az ételt hosszabb ideig frissen a megfelelő hőmérséklet fenntartásával a hűtőszekrényben
Mekkora az ideális hőmérséklet a hűtőszekrényben?
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint a hűtőszekrény hőmérsékletének 4 C alatt kell lennie, és a fagyasztó hőmérsékletének legfeljebb -18 C-nak kell lennie.
Bár sok hűtőszekrény különféle harangokkal és sípokkal van felszerelve, gyakran nincs beépített hőmérőjük, de szinte minden konyhai felszerelésben kapható.
Az optimális hőmérséklet fenntartása a hűtőszekrényben egy módja annak, hogy hosszabb ideig frissen tartsa ételeit, és megakadályozza a bennük lévő baktériumok, különösen a tej, a tojás és a tejtermékek fejlődését.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint a megfelelő fagyasztás jó módszer a hús tárolására, mivel megőrzi aromáját, ízét, színét, zamatosságát és gyengédségét.