Mekkora a húsgombóc és a kebab átlagos súlya?
Húsgombóc és kebab a bolgár konyha egyik legjellemzőbb képviselője. A Balkánra is jellemzőek, például sok recept húsgombóchoz (hamburgerhez), kebabhoz és még sok máshoz. megtalálható a szerb konyhában is.
A kebab darált hús fűszerekkel. Hengeres alakúak és általában grillezve készülnek. Nagyobb változatosság van a húsgombócokban. Hagymával és fűszerekkel darált húsból is készülnek, és lehetnek gömb alakúak vagy laposak.