Méh pollen és méz a nyári étrendben

A méz kellemes ízű csemege, és 70 év feletti összetevőivel különösen hasznos élelmiszer. Hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait. Ezer évvel ezelőtt Avicenna azt írta róla: "A méz élénkíti, gerjeszti az étvágyat, javítja az emésztést, helyreállítja az emlékezetet, élesíti az elmét."
Minden nap 1 teáskanál méz elősegíti a jobb emésztést és szabályozza a gyomor savasságát. Fogyáshoz igyon reggel éhgyomorra, este lefekvés előtt egy pohár meleg vizet 1 teáskanál fahéjjal meghintett mézzel. Ez a kombináció délután iható a fáradtság és a friss száj leheletének leküzdésére.
Ha álmatlanságban szenved, igyon mézes vizet. Természetesen csodálatos altató. Úgy készül, hogy 2 teáskanál mézet feloldunk egy teáscsésze meleg vízben. Ezt a mézes elixírt 1 órával lefekvés előtt itták. A gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatás mellett a mézes víz hashajtó hatású is. A méz nemcsak a gyógyulás, az egészséges emberek egészségének megőrzésében segít.