Marhasült máj receptje - Receptek

Hozzávalók

  • 400 g marhamáj
  • 6 evőkanál. olivaolaj
  • 2 evőkanál. citromlé
  • 2 evőkanál. mustár
  • 1 csipet őrölt fekete bors
  • 1 tk szol

Az elkészítés módja

receptek

A páchoz keverjünk össze olívaolajat, citromlevet, sót, borsot és mustárt.

Máj, vágjuk szeletekre, tegyük a pácba, fedjük le és hagyjuk 1 órán át.

Lecsepegtetjük a szeleteket és 5-7 percig sütjük a grillen, gyakran megfordítva.

Díszítsük vízitorma és tálaljuk szelet narancs és lilahagymával.