Marhamáj Ételek és ételek csoportjai

Hívhatunk nyugodtan marha máj az egyik leghasznosabb élelmiszeripari termék. Sok vitamint, aminosavat és nyomelemet tartalmaz, amelyek fontosak a szervezet számára.

Gazdag A- és B-vitaminban, tartalmaz továbbá D-, E-, K-, C-vitamint, jelentős mennyiségű enzimet és kivonatot, vasat, foszfort, káliumot, nátriumot, kalciumot, magnéziumot, rézet. Alkalmas gyermekek számára, és vashiányos vérszegénységben szenvedőknek ajánlott. Hasznos fertőző és vesebetegségek, különféle sérülések és égési sérülések, a központi idegrendszer betegségei esetén, a szívinfarktus megelőzésére. Krómot tartalmaz, amely segít az érelmeszesedésben és a cukorbetegségben. A termék ételei hozzájárulnak a hemoglobin regenerációjához, növelik az immunitást.

A dohányosoknak sertés- és marhahúsmáj ajánlott.

Marha máj hasznos az A-vitamin jelenléte miatt kialakuló szembetegségekben és látásproblémákban. A króm és a heparin tartalma nagyon alkalmassá teszi a szív- és érrendszeri megbetegedésekre: trombózis, érelmeszesedés és mások. Ezek az elemek szabályozzák a véralvadást, megakadályozzák a vérrögképződést és segítenek megszabadulni a felesleges koleszterinszinttől.

---