SAROK VÖRÖS BARNÁVAL

Kulináris receptek - Kulinari.net

apró darabokra

500 g leszűrt joghurt
200 g tejföl
200 g joghurt
200 g sajt
600 g pirospaprika
100 g zabkása vagy dió

10 g ghee
5 g mustár
5 g kömény, őrölve
2 g koriander, őrölve
2 g kurkuma
1 g őrölt fekete bors
5 g zöld csípős paprika apróra vágva, mag nélkül
100 g citrom

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

Süsse a paprikát, és hagyja kb. 15-20 percig forralni egy serpenyőben fedél alatt. Ezután hámozzuk meg és vágjuk darabokra.