Mágikus receptek chiával a fogyáshoz
A föld minden sarkában megtalálhatók csodálatos növényei, amelyek minden gyógyszerhez képest több előnnyel járnak az emberi test számára. Saját növényeink vannak, például csipkebogyó, csalán, homoktövis stb., De őseinkkel ellentétben lehetőségünk van nemcsak a miénk, hanem a világ minden tájáról származó természetes ajándékok felhasználására is.
Az egyik ilyen termék Chia mag. Tekintettel arra, hogy Közép-Amerikából származik, nem meglepő, hogy ilyen neve van. Az elmúlt néhány évben Amerikában a magok nagyon népszerűvé váltak, és számos betegség orvosságának számítanak, valamint nagyon jó segítőnek azoknak, akik fogyni akarnak.
A Chia egyéves gyógynövény, amely Mexikó középső és déli részén terem. Az aztékok azt hitték chia mag szuperhatalmakat ad nekik, és táplálkoztak velük, mielőtt nagyobb állóképességre, erőre és energiára vadásztak volna. Az amarantmag mellett a chia bab az egyik legfontosabb táplálék ezeknek az ősi népeknek.
Ma chia-t Mexikóban, Guatemalában, Ausztráliában, Indiában és Dél-Európában termesztik. Nagyon népszerűek a vegetáriánusok körében Európában és az Egyesült Államokban, mivel a chia további kalciumforrás - 100 g mag 631 ml kalciumot tartalmaz.
A chia mag előnyeiről nincsenek eltúlzott legendák.
Két evőkanál chia mag tartalmaz:
- 31 százalék egyszeresen telítetlen (hasznos) zsír;
Minden chia 85 kalória:
- Kétszer több omega-3 zsír, mint 100 g lazac;
- Az élelmi rostok napi normájának 41 százaléka;
- 6-szor több kalcium, mint egy pohár tej;
- A magnézium napi normájának 32 százaléka;
- 6-szor több vas, mint a spenót;
- 64 százalék kálium egy banánból;