Aminosavak és egészségügyi előnyeik
Az aminosavakat gyakran "fehérje építőelemeknek" nevezik. Valójában ezek olyan vegyületek, amelyek a test számos létfontosságú folyamatához szükségesek, például a fehérjék felépítéséhez, a hormonok és a neurotranszmitterek szintéziséhez, a szövetek helyreállításához és még sok máshoz. A testének 20 különböző aminosavra van szüksége a növekedéshez és a megfelelő működéshez. Ezen aminosavak közül 9-et a szervezet nem képes előállítani, ezért ezeket esszenciálisnak (vagy esszenciálisnak) definiálják. Néhány aminosav étrend-kiegészítőként is bevehető. Ebben a cikkben bemutatunk mindent, amit tudnod kell az aminosavakról, azok működéséről, mely ételekben találhatók meg, és milyen előnyökkel jár a szedés.
Nagyon gyakran megtalálhatja az aminosavak nevét, amelyek előtt L betű található. Például az arginin L-arginin tönköly. Ez azt jelenti, hogy vannak tükörképek ezen anyagok szerkezetéről - bal és jobb képek, amelyeket L és D jelölnek. Valójában a testünk fehérjéit alkotó és étrend-kiegészítőként kínált összes aminosav L-amino savak. A kényelem kedvéért ebben a cikkben úgy írtuk őket, ahogyan a legtöbb orvosi enciklopédiában megtalálja, és zárójelben adtuk meg a kettős nevet.
Esszenciális aminosavak
Az emberi test által nem termelhető aminosavak a következők: hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. Megtalálhatók táplálékkal vagy étrend-kiegészítőkkel. Az esszenciális aminosavak legjobb forrásai az állati eredetű fehérjék, amelyek megtalálhatók a húsban és a tojásban. Amikor a fehérjék belépnek a testedbe, aminosavakra bomlanak, és csak ezután vesznek részt azokban a folyamatokban, amelyekben részt vesznek.
Az esszenciális aminosavak funkciója
A kilenc esszenciális aminosav számos fontos funkciót lát el az emberi testben. Nézzük meg őket:
- Fenilalanin (L-fenilalanin)
A fenilalanin a tirozin, a dopamin, az adrenalin és a noradrenalin neurotranszmittereinek prekurzora. Fontos szerepet játszik a fehérjék és enzimek felépítésében és működésében, valamint más aminosavak előállításában.
- Valin (L-valin)
A valin egyike a három elágazó láncú aminosavnak, ami megmagyarázza különösen nagy hatékonyságát az izmok helyreállításában és növekedésében. Valine felelős az energiatermelésért is.
- Treonin (L-treonin)
A treonin a strukturális fehérjék, például a kollagén és az elasztin fő alkotóeleme, amelyek a bőr és a kötőszövet fontos alkotóelemei. Támogatja a zsíranyagcserét és javítja az immunrendszert is.
- Triptofán (L-triptofán)
Noha gyakran társul álmossághoz, a triptofánra a nitrogén egyensúly fenntartásához van szükség, és ez a szerotonin, az étvágyat, az alvást és a hangulatot szabályozó neurotranszmitter előfutára.
- Metionin (L-metionin)
A metionin fontos az anyagcseréhez és a méregtelenítéshez. Részt vesz a szövetek növekedésében, és elősegíti a cink és a szelén felszívódását - létfontosságú ásványi anyagokat.
- Leucin (L-leucin)
A valinhoz hasonlóan a leucin is egy elágazó láncú aminosav, amely kulcsfontosságú a fehérjeszintézis és az izomjavítás szempontjából. Segít a vércukorszint szabályozásában, serkenti a bőr gyógyulását és növekedési hormonokat termel.
- Izoleucin (L-izoleucin)
A három elágazó láncú aminosav közül az utolsó, az izoleucin, részt vesz az izomanyagcserében és erősen koncentrálódik az izomszövetben. Fontos az immunműködés, a hemoglobin termelés és a szervezet energiaszintje szempontjából.
- Lizin (L-lizin)
A lizin fontos szerepet játszik a fehérjék, hormonok, enzimek, a kollagén és az elasztin szintézisében. Ezenkívül ez az aminosav elősegíti a kalcium felszívódását és támogatja az immunműködést.
- Hisztidin (L-hisztidin)
A hisztidint a szervezet hisztamin előállítására használja fel, amely neurotranszmitter létfontosságú az immunválasz, az emésztés, a szexuális működés és az alvás-ébrenlét ciklus szempontjából. A hisztidin fenntartja az idegsejteket körülvevő védőgátat, így megvédi őket a károsodástól.
Milyen egészségügyi előnyei vannak az esszenciális aminosavak szedésének?
Az esszenciális aminosavak pótlólagos bevitele speciális egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik. Nézzük meg őket.
A képzés hatékonyságának növelése