Egy 59 éves nő levestől gyógyítja a cukorbetegséget

Egy 59 éves angolnak diéta segítségével sikerült meggyógyítania a 2-es típusú cukorbetegséget. A diagnózis kék égből fakadt Richard Douty számára. A háziorvos által végzett éves profilaktikus vizsgálat rutinvizsgálata kimutatta, hogy a vércukorszint 4-5 mmol normál értéknél 9 mmol volt. Richard meglepődött, mivel mindig egészségesnek tartotta magát. Nem volt túlsúlyos, soha nem dohányzott, és családjában senki sem szenvedett cukorbetegségben.

Bár nem volt panasza, Richard már tudta, hogy ha nem cselekszik, az idő előtti halálozás kockázata 36% -kal nőtt. A látásromlás, a szív- és veseproblémák, a szélütés szinte biztosan megnő. A legenyhébb esetben a férfinak egyszerűen végleg át kellett váltania a gyógyszeres kezelésre. Az orvosok elmagyarázták Dauti-nak, hogy a dolgokat az étrendjük megváltoztatásával lehet ellenőrizni. A zöldségekre és gyümölcsökre való áttérés, valamint a szénhidrátok éles csökkentése azonban nem működött. Aztán az angol egyedül kezdett el megfelelő étrendet keresni, és ajánlásokat talált a Newcastle-i Egyetem egyik csapatától.

---