Magas zsírtartalmú étrend (BMD) diéta - Leírás, előnyök és alkalmazás Belcho Hristov - Fitness étrend-kiegészítők

A magas zsírtartalmú étrend leírása

Az AMD diéták (vagy úgynevezett magas zsírtartalmú diéták) a táplálkozás olyan modellje, amelynek megvannak a maga sajátosságai és előnyei. Jelen anyagban, magas zsírtartalmú étrend nem a fogyás vagy a hízás eszközeként fogják felfogni (amint azt az interneten bárhol leírják), hanem mint kényszerítő táplálkozási modellt, a saját DNS-ed szerint a táplálkozás és/vagy a jelenlegi igények (specifikus betegség vagy panasz) alapján.

A zsír az élelmiszer kötelező összetevője. 1 gramm zsír energiaegyenértéke 37,7 kilojoule (9 kcal). Az étkezési zsírok az egyetlen olyan esszenciális zsírsav-szállítók, amelyek fontos membránfunkciókat látnak el, oldószerként és zsíroldékony A-, D-, E- és K-vitamin-hordozóként működnek.

A fő zsírcsoportok

• Foszfolipidek
  - A fő képviselő a lecitin, amelyet gabonafélékkel és hüvelyesekkel, hajtásokkal, dióval, finomítatlan növényi olajokkal, hússal, halakkal, kaviárral veszünk fel.
• Sterolok
  - A gombák, a magcsírák és a finomítatlan növényi olajok gazdag növényi szterinekben. Az állati szterin koleszterin, szkvalén és származékai nélkülözhetetlenek az emberi test számára. A koleszterinben gazdag ételek a tojássárgája, az agy, a zsíros húsok és a zsíros ételek, valamint a teljes tejtermékek. A zsíranyagcsere zavara esetén a vérplazmában megnövekedett koleszterin-koncentrációt tekintik az aterogén kockázat tényezőjének.
• Zsírban oldódó vitaminok
  ; - A, D, E és K
• Pigmentek és egyéb mikro-összetevők
• Trigliceridek
• Zsírsavak
• Alapvető zsírok
  - a halak és más tengeri állatok zsírja biztosítja

A bél zsírfelszívódása zavartalanul halad 90% -os emészthetőség mellett. Az egészséges táplálkozás zsírigénye 68 és 138 gramm között van (naponta) 24 órán keresztül, nemtől, kortól és testmozgástól függően. Az étrendi és profilaktikus táplálkozás során a zsírok energiatartalmának a teljes bevitt energia kevesebb mint 30% -ának kell lennie. Azaz a zsírtartalmú étrendet ezekhez a mutatókhoz kell igazítani. Ami azt jelenti, hogy a napi kalória kiszámítása után a zsír% -ának nem szabad több, mint nagyjából 1200 kcal-t takarnia, amely csak zsírból származik!

A magas zsírtartalmú étrend előnyei

Mindannyian a zsírfogyasztást hatalmas hassal, feszes ruhákkal és alacsony önértékeléssel társítják. Az igazság az, hogy a zsírok minden nap kulcsszerepet játszanak testünkben, és megvannak az előnyeik és hátrányaik. Van néhány olyan tény, amely nem túl népszerű, de még jobban segít megismerni az ellenséget. Végül is úgy tűnhet, hogy az ördög nem olyan fekete. Természetesen komolyan megjegyzem: a hasznos zsírok fogyasztása valami más, mint a transz-zsírok (ipari feldolgozású zsírok). Komoly problémái lehetnek a transz-zsírokkal:

---