Magas koleszterinszint és mely ételeket kerülje el

Magas a koleszterinszintje? Megnézte a napi étrendjét? Lehetséges olyan ételeket fogyasztani, amelyek emelik a szintjét.

A Medconsult.bg elemezte azokat az ételeket, amelyek emelik a koleszterinszintet, veszélyeztetve a szív- és érrendszerünket.

Magas koleszterinszint és életmód: Mennyire számítanak a rossz szokások?

A rossz szokások kulcsfontosságúak ebben a problémában. A dohányzás a "rossz" koleszterin enyhe növekedését okozhatja, és a fizikai aktivitás ebben az esetben nem segít, mivel gyenge hatást gyakorol a "rossz" koleszterinre (még akkor is, ha ez emeli a jót). A rossz koleszterin a rossz étrend genetikai vagy családi hajlamának tekinthető. Az étrendnek ebben az esetben hipolipidnek és "egyszerű" ételekben gazdagnak kell lennie.

Melyek azok az ételek, amelyek felelősek a magas koleszterinszintért?

A magas koleszterinszint fő okozói a zsírok. Nem szabad túlzásba vinni a következők fogyasztását:

besamel;
krém;
vaj;
disznózsír;
szalonna;
majonéz;
margarin;
kókuszolaj;
pálmaolaj.

Ugyanez vonatkozik az összetett szénhidrátokra, például a spagettire, a tésztára, a raviolira, valamint a sült vagy sült húsra. Ha a hús sovány vagy a zsír eltávolítható, az önmagában nem tilos. Ezért szigorúan korlátozni kell a zsíros húsokat és kolbászokat, amelyekből a zsír nem távolítható el. Ilyen ételek a kolbász, a darált húsgombóc vagy a hamburger. Egyes halakban magas a zsírtartalom, például a hering, a lazac, a szardínia, a makréla, a tonhal (az olajban). A tenger gyümölcseinek pozitívuma, hogy gazdag omega-háromban, ezért ajánlatos fogyasztani őket, de kis mennyiségben.