Lóhús - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness

Az élelmiszertermék leírása

A lóhús kiváló tápértéke elsősorban a faj biológiájának és annak a ténynek köszönhető, hogy minőségi táplálékkal etetik. Külön a lóhús jobban alkalmazkodik az emésztőrendszerünkhöz. Ne felejtsük el, hogy őseink lovak révén érkeztek földjeinkre, a fehérje fő megélhetése a ló volt. A tepta mellett az emberek húst ettek pastrami formájában, és erjesztett kancatejet - a fő italt.

A vadlovaknál a zsír elsősorban a hasban és a bordákban halmozódik fel (ott a kalóriatartalom a legmagasabb és eléri a 4949 kcal-t. A ló életkorával nő a hús zsírtartalma és csökken a vízé.

Diétás feldolgozási módszer

A lóhús kényes termék, és a leggyorsabb diétás recept az, amelyben a húst darálják, fűszerezik (zsemlemorzsa, tojás stb. Nélkül), a hamburgereket pedig teflon serpenyőbe csomagolják.

---