Libamáj pástétom tejszínnel a francia sütőben
Termékek:
- 700 g libamáj
- 3 hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 tojás
- 1 szelet kenyér
- 100 ml. főző krém
- 50 ml. gin
- 1 tk szol
- olaj
Recept:
A libamájat nagyon jól megmossák és megtisztítják a vénáktól. Darabokra vág. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és forró olajban puhára sütjük.