5 napos étrend cukorbetegek számára Diéták
A cukorbetegségben diagnosztizált embereknek konkrétabban kell enniük, ezért készítettük el ezt az 5 napos étrendet, amely megkönnyíti számukra az ételválasztást.
Felvettük kedvenc őszi ízeinket (bab, burgonya, tészta sajttal és melegítő fűszerekkel). A nap folyamán a kalóriák és a szénhidrátok tökéletes egyensúlyának és a stabil vércukorszint fenntartása érdekében körülbelül 1500 kalóriát szállítanak naponta. Mivel a menü alacsony kalóriatartalmú, fogyhat, miközben a vércukorszint normális szinten tartása után ez az 5 nap elteltével. Az ételeket úgy osztják el, hogy 3-4 közülük 45-60 gramm szénhidrátot vegyenek be, reggelinél pedig 15 grammot.
Rengeteg friss gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és sovány fehérjét tartalmaz. Ha rendszeresen túlzza finomított szénhidrátokkal, telített zsírokkal és nátriummal, káros lehet az egészségre, ezért korlátozott lesz a menü.
A kalóriák és szénhidrátok teljes mennyiségét minden étkezésnél és snacknél feltüntetik, így könnyedén helyettesítheti őket hasonló ételekkel.
Forduljon orvosához vagy dietetikusához, ha úgy dönt, hogy megkezdi ezt az 5 napos kezelést.
* Teáscsészével mérik az összes receptben szereplő mennyiségeket.
Támogató falatok
Válasszon egy snacket vagy 2-et az alábbi listából, hogy a főétkezések között szerepeljen:
- 1/3 csésze saláta tonhal és avokádó + 1/2 szeletelt uborka (146 kalória, 10 gramm szénhidrát)
- 1/3 csésze merítés fekete babgal + 1 csésze apróra vágott pirospaprika (157 kalória, 23 gramm szénhidrát)
- 1/3 csésze mártás tahinivel és joghurttal + 1/2 teljes kiőrlésű pite (172 kalória, 22 gramm szénhidrát)
- 2 evőkanál hummus + 5 teljes kiőrlésű keksz (vagy keksz) (99 kalória, 12 gramm szénhidrát)
- 1 evőkanál mogyoróvaj + 1 csésze almaszelet (152 kalória, 19 gramm szénhidrát)
- 2 szárított füge + 1 csésze zsírszegény tej (212 kalória, 34 gramm szénhidrát)
1. nap
Reggeli:
1/2 csésze zabpehely + 1/4 csésze bogyó + 1/4 csésze dió + 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt