Leptin; a fogyás hormon
Sajnos hazánkban nő a túlsúlyosak száma. Tudjuk, hogy az elhízás nagyon kellemetlen a megjelenésünk szempontjából, de többnyire több tucatszor rosszabb az egészségünk számára. A statisztikák szerint világszerte több mint 300 000 ember hal meg idő előtt, "túlsúlya miatt". A kutatások szerint az elhízás akár 9 évvel is lerövidíti az életünket. Mit tehetünk? Tisztán és egyszerűen az evés korlátozása. Hogyan történik ez valójában, és ki a felelős néha brutális étvágyunkért? A választ a hormonokban kell keresni, és különösen egy nagyon fontos, a leptin nevűre.
Mit tudunk a leptinről?
A leptin szó az ókori görög leptosból származik, ami szó szerint vékonyat, vékonyat jelent. Ez a hormon nemcsak csökkenti az étvágyunkat, de aktívabbá is tesz, azaz. több kalóriát éget el. A leptin ellenkező hatásával a testhormon - a ghrelin áll rendelkezésre, amely viszont információt nyújt az éhségről.
Az emberi testben a leptin fő részét a zsírszövet állítja elő. Amikor bejut a véráramba, ez a hormon átkerül az agy egy meghatározott részére (pontosabban a hipotalamuszba), ahol stimulálja a jóllakottság és az öröm központját.
A testzsír növekedésével nő a leptinszint. Ha ezt a logikát követjük, arra a következtetésre jutunk, hogy minél kövérebbé válunk, annál magasabb ennek a hormonnak a szintje, és onnan el kell nyomni az étvágyunkat. Ez azonban nem teljesen igaz, mert kiderül, hogy a felesleges fontok felhalmozódásával az emberi agy sokkal kevésbé lesz érzékeny (szinte ellenálló) a leptin iránt, és ez rontja ennek a hormonnak a működését.
Úgy gondolják, hogy az egyik oka annak, hogy kialakuljon az ún. az ellenállás a finomított zaxap (pontosabban a benne lévő fitóz) és a finomított zsírok túlzott bevitelében rejlik.