Hogyan lehet megszabadulni a magas koleszterinszinttől megfelelő étellel - második rész
A vér koleszterinszintjének emelkedése az egyik legsúlyosabb tényező, amely növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A koleszterin fehér, vízben oldhatatlan zsíranyag, amely minden szövet sejtmembránjában megtalálható és a vérplazmán keresztül eloszlik a testben.
Az orvosok általában a magas koleszterinszintet "zsíros vérnek" írják le. Ez azt jelenti, hogy túl sok zsíros anyag kering a vérben. A felesleg felhalmozódik az artériák falain, és eltömítheti azokat, ami viszont szív- és érrendszeri betegségeket okoz - szívrohamot, stroke-ot, anginát. Ha elmulasztotta az anyag első részét, olvassa el itt.
Hívjon segítséget sárgarépa. A pektintartalom miatt is tökéletesen működnek. Fogyasszon napi 2 sárgarépát a koleszterinszint 10-20% -kal történő csökkentése érdekében. A káposzta, a brokkoli és a hagyma hasonló tulajdonságokkal bír.
Egyél marhahúst, de ésszerű keretek között. Itt a meglepetés! A vörös hús - a telített zsír hírhedt forrása - részben jót tehet a szívnek, ha soványabb, és látható zsírokat vágnak. A brit tudósok a rendkívül magas koleszterinszintűeknek alacsony zsír- és rosttartalmú étrendet javasolnak, ami napi 200 g sovány húst jelent. Megállapították, hogy ilyen étrend mellett a koleszterinszint 18,5% -kal csökken.
Az alacsony zsírtartalmú tej jót tesz az egészségnek. Dr. Aura Kilara, a Pennsylvaniai Egyetem táplálkozási docense egy kísérlet után megállapította, hogy a sovány tej napi 12 héten át történő fogyasztása körülbelül 8% -kal csökkenti a koleszterinszintet. Szerinte ez a termék megakadályozza a koleszterin képződését a májban.
Egyél fokhagymát. Az orvosok már régóta tudják, hogy a nyers fokhagyma nagy mennyiségben csökkentheti a káros zsírok mennyiségét a vérben. Sajnos az illata lerövidítheti ismerőseinek számát. Hőkezelés hatására azonban a fokhagyma elveszíti a koleszterinszint csökkentő képességét. A hír az, hogy Japán folyékony fokhagymakivonatot állít elő, amelynek szinte nincs aromája. Megállapították, hogy napi 1 g folyékony fokhagyma kivonat bevétele után a koleszterinszint átlagosan 44 egységgel csökken 6 hónap alatt.