Táplálkozási szakemberek kenyér török élesztővel; megbetegíti az embereket
A tényleges bagoly az elhullott állatok csontjain tenyésztett baktériumok miatt
Bolgárok ezrei abbahagyták a kenyér evését az élet káros hatásainak áltudományos kutatásai miatt. A pékipar emberei erről értesítették a "Peak Hour" -t. Az egyik legnagyobb piaci szereplő nemrégiben végzett tanulmánya szerint 50 000 és 100 000 ember adta fel a megélhetését, vagy hígította fogyasztását. Ez azonnal érezhető volt, mivel a fülke nagyon versenyképes.
Enni
"Eddig azt hittük, hogy az engedély nélküli sütők megeszik a piacunkat. Kiderült, hogy most egy új divat jár ezzel a problémával, ami miatt az emberek feladják termékeinket "- ismerte el az újságnak egy üzletember. Azt állítja, hogy minden összhangban van jogszabályaink és az újonnan bevezetett BDS szabvány követelményeivel.
A táplálkozási szakértők ugyanakkor ellenkeztek azzal, hogy hazánkban a kenyerek rejtegetnek bizonyos kockázatokat, és az emberek joggal tagadják meg azok fogyasztását. Még Bulgáriában is volt már országos mozgalom például az élesztő kenyér ellen.
"Hogyan magyarázná azokat az eseteket, amikor az emberek drasztikusan fogynak, vagy csak akkor szabadulnak meg a krónikus allergiától, ha reggel két-három hónapig abbahagyták a vajszeletet" - mondta Rosalina Tomova táplálkozási szakember.
Kollégái azt is állítják, hogy a kenyér egyik problémája a tészta gyúrási technológiája. Megduzzad, bizonyos ízű és színű, valamint hosszabb ideig tart anélkül, hogy rontaná ízét és esztétikai érdemeit.
Baktériumok a csontokon