Lencse fogyáshoz - női magazin
Természetesen sokan hallottatok róla. De kevesen tudják, mennyire alkalmasak a lencsék a fogyásra.
A lencse kalóriatartalma
A fogyáshoz az összes magas kalóriatartalmú ételt fel kell cserélnie egy könnyebbre, amely kevesebb kalóriát tartalmaz. Erre a célra az objektív tökéletesen illeszkedik.
100 gramm főtt lencse bab csak 116 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen 100 gramm főtt marhahúst fogunk kivonni 172 kalóriával. A lencse fehérje/zsír aránya 18/1, marhahúsban pedig minden 2-3 g fehérje után 1 g zsír van.
A fehérje mennyisége a lencsében
100 g lencsében akár 9 gramm értékes növényi fehérje és ugyanannyi (9 g) rostmennyiség. A fehérje segít fenntartani az izomtömeget a fogyásban.
A rostra szükség van a jó emésztéshez és a bél tisztításához, valamint meghosszabbítja a jóllakottság érzését, megtölti a gyomrot. Ezért a fogyáshoz szükséges lencse ideális.
A lencse glikémiás indexe
A lencse ismert, hogy alacsony glikémiás indexű termékeket jelent. Glikémiás indexe 29. Ez azt jelenti, hogy a lencseedények elfogyasztása után az inzulinszint kissé emelkedik. Hadd emlékeztessem önöket, hogy ennek a hormonnak a magas koncentrációja a testet zsírraktározásra kényszeríti, ami súlycsökkenés szempontjából nagyon nem kívánatos.
Ezenkívül a lencsében lévő rost lelassítja más ételek emésztését és lelassítja a glükóz felszívódását. Ennek eredményeként a vércukorszint nem ugrik meg, ami azt jelenti, hogy kevésbé vagyunk hajlamosak az éhségre és a depresszióra, könnyebb ragaszkodni a diétához.
A lencsék előnyei
A lencse sok vitamin és ásványi anyag gazdag forrása. A fogyás során az emberek jelentősen korlátozzák a kalóriák és így a tápanyagok fogyasztását. Ha naponta eszik lencsét, kompenzálhatja a vitaminhiányt.
A tipikus adag (100 g) bab a napi folsavigény 45% -át fedezi, 25% mangánt, 18% vasat és foszfort és körülbelül 10% tiamint, B6-vitamint, káliumot, rézet és cinket.
Mi a legjobb lencse a fogyáshoz?
A vörös lencse gyorsabban főz, de forr. Ideális levesek vagy szószok főzéséhez.
A zöld vagy barna lencse szilárd marad, ezért jó salátákat, ételeket és egyéb ételeket készíteni, ahol a termék szilárdságára van szükség. A legtöbb esetben a bab főzéséhez 30-45 perc elegendő. A lencse jól felszívja a gyógynövények és fűszerek aromáját, amelyeket hozzáadnak az ételekhez.