90 napos diéta - receptek - 32. oldal BG-Mamma
Ravioli spenót
Egy csomag kész ravioli, ha szeretné, saját maga is elkészítheti/sokáig tart:) /
Arabia szószt készítek
Sütjük meg a hagymát, tegyünk kb. Két-három percig padlizsánszeleteket/előzetesen lecsöpögtetve/pároljuk meg és nagyon enyhén sütjük, adjunk hozzá paprikát, gombát, csípős paprikát - zöld és piros chilit, és öntsünk paradicsomszószt. Hagytam forrni, amíg besűrűsödik, és röviddel azelőtt, hogy levenném a tűzről, hozzáadok kb. 125-250 ml vörösbort, bazsalikomot és egy kis petrezselymet, mivel a bazsalikom túlsúlyban van. .
A raviolikat forrásban lévő vízbe tesszük, lecsepegtetjük és felöntjük a mártással.
Íme két recept tőlem a szénhidrátnapra:
Finom recept egy fehérje napra
Pároljuk apróra vágott hagymát kevés olajban, adjunk hozzá 0,5 kg darált húst, és keverjük addig, amíg össze nem omlik és színét nem váltja. 2 durva reszelőre reszelt paradicsomot teszünk, kevés sóval, borssal, bazsalikommal és petrezselyemmel ízesítjük, majd félretesszük. Egy másik tálban pároljuk meg újra kevés olajon 2-3 körre vágott sárgarépát, 300 gramm szeletre vágott gombát és 2 félkörökre vágott cukkinit. Ízesítsük kevés sóval és borssal. Tegye a húskeverék felét egy mély serpenyőbe, és kenje rá a zöldségkeverék felét, majd ismét húst és zöldséget. Adjunk hozzá kevés forró vizet, és mérsékelt sütőben süssük meg.
Legyen ízletes
Ez a recept nagyon egyszerű, szerintem görög - TEJES TERMÉKEKKEL
Válasszon 2-3 nagyobb paradicsomot, vágja le a tetejét és távolítsa el a belsejét, mert meg lesz töltve.
1. Vágjuk apró darabokra a sült pirospaprikát és a zöld olajbogyót (kimagozva). Keverjük őket katakkal (keverhetünk sovány tejet és reszelt sajtot), egy gerezd zúzott fokhagymát vagy egy teáskanál fokhagymapor, egy teáskanál olívaolajat, fehér borsot és ízlés szerint sót. Töltse meg a paradicsomot ezzel a keverékkel, és tegye a hűtőbe legalább egy órára.
Paradicsom és paprika a sütőben - TOJÁSSAL
Az apróra vágott hagymát és a reszelt nagyobb sárgarépát zsírban jól megpirítjuk, adjunk hozzá egy teáskanál paprikát. Ezekhez öt-hat finomra vágott piros pörkölt paprika, valamint 600-700 gramm szeletelt paradicsom adódik. Hagyja megpuhulni, folyamatos keverés közben adjon hozzá fél teáskanál cukrot. Ha be kell sűríteni, adjunk hozzá paradicsompürét vagy lyutenitsa-t és egy-két kanál lisztet. Vegyük le a keveréket a tűzről, és adjunk hozzá még sót, borsot, kevés oregánót és sósat, egy gerezd zúzott fokhagymát. Újra keverjük és öntsük egy enyhén kikent serpenyőbe, tegyük a 180 fokos sütőbe. Amikor forr és a víz elpárolog, vegye ki az edényt. Verj bele 4-5 tojást (a tetejére, mint egy rakottban), tedd vissza a sütőbe, amíg a tojás kész nem lesz. Ezután megszórjuk petrezselyemmel és enni melegen.