Kurkuma - Gyógyászati tulajdonságok - Ellenjavallatok
A főzés során évezredek óta használt fűszer továbbra is meglepi a tudósokat szerte a világon egészségügyi előnyök.
A mai cikk hőse az kurkuma, amelynek számos előnye van az egészségünkre nézve:
- gyulladásgátlóan hat;
- megőrzi a szív és az agy egészségét;
- egyensúlyban tartja a hormonokat és a vércukorszintet;
- serkenti az anyagcserét.
Fedezze fel az Indiából és Délkelet-Ázsiából származó csodás kurkuma tulajdonságait. Évezredes konyhai felhasználása mellett az orvostudomány egyik fő összetevője és az ayurvédikus hagyomány része.
Nagyszerű gyulladáscsökkentő
A kurkuma hatóanyaga a kurkumin, amely erős gyulladáscsökkentő szer. A tipikus nyugati étrend (feldolgozott élelmiszerek, cukor és alkohol) az ún. "Krónikus gyulladás" a testben.
Az orvosok úgy vélik, hogy ez a gyulladás csendes gyilkos, mert fogékonyvá teszi a testet a különféle betegségekre, mint például a szívbetegségek, a rák, az Alzheimer-kór és az elhízás. Ezért fontos feldolgozatlan gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, valamint olyan fűszerek és gyógynövények fogyasztása, amelyek leküzdik a szervezet gyulladásos folyamatait.
Egészséges ízületek
A kurkumin mobilis marad, segít a rheumatoid arthritisben és egyéb gyulladásos folyamatok az ízületekben. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a fűszer az osteoarthritis kezelésében is segíthet.
Egészséges szív
A kurkuma tulajdonságai gondoskodnak a szív- és érrendszer általános egészségéről.
A szívbetegség az első számú halálozási ok világszerte, és a kurkumin, mint mondtuk, gyulladáscsökkentő hatású, megakadályozza a szívrohamokat és javítja az erek bélését.
Tudjuk, hogy a testmozgás jót tesz a szívnek, de a kutatások azt mutatják, hogy a kurkumin szedése ugyanolyan hatékony, mint az aerob edzés.
Fenntartja az egészséges koleszterinszintet
A magas koleszterinszintet a magas vércukorszint és a krónikus gyulladás okozza, és ennek csökkentésével fenntartható az egészséges koleszterinszint.
Egy önkéntesek körében végzett tanulmány megállapította, hogy napi 500 mg kurkumint szed 11,63% -kal csökkentheti az összkoleszterint, míg a HDL ("jó" koleszterin) mindössze 7 nap alatt 29% -kal nő.
Növeli a stressz toleranciáját
A kurkuma adaptogén, segítenek ellensúlyozni a napi stressz emberi testre gyakorolt káros hatásait.
BAN BEN növényi gyógyszerek, egyes termékeket "adaptogéneknek" neveznek, ami azt jelenti, hogy képesek szabályozni a mellékvese által okozott stresszhormonok szekrécióját.
Ez segíthet jobban alkalmazkodni a fizikai és érzelmi stresszhez, és jobban ellenállhat az élet minden nehézségének.
Az adaptogének segítenek a hormonszint egyensúlyában is.
2011-ben az indiai tudósok felfedezték, hogy a kurkuma számos adaptogén tulajdonsággal rendelkezik, amelyek segítenek fenntartani az egészséges testsúlyt, a memóriát, a vércukorszintet, és segítenek a szervezetben a stresszhormonok szintjének megfelelő szabályozásában is, amelyek közül a legalapvetőbb a kortizol.