Kukoricakenyér párolt csalánnal Receptek

250 - 300 gramm kukoricaliszt

párolt

100 gramm búzaliszt

100 gramm joghurt

1/2 teáskanál szódabikarbóna

1-2 evőkanál olaj

fekete bors és só

olaj (sütéshez és kenéshez)

tejföl tálaláshoz

Az elkészítés módja:

Keverje össze a kétféle lisztet, készítsen egy üreget, amelybe sót, szódát, tejet, olajat tesz, és egy puha tésztát gyúr, amely nem tapad a kezéhez. Hagyja 30-40 percig.

Közben elkészítjük a tölteléket. Különböző lehet például: darált hús sült hagymával és fűszerekkel, túró és tojás vagy valami választott. Ebben az esetben csalánt használnak.