Kuker receptek és programok BG-Mamma
Íme néhány készülékünk modellje.
[/ középen]
Ajánlások:
Rizs főzése
Idézet: Nevena Virolan, 2010. január 22., 22:29:25
1,5 - 1,7 csésze víz per csésze rizs, ha azt szeretnénk, hogy nagyon jól főtt és ragacsos legyen, mint a sushi esetében
1 - 1-5 csésze puha, ragacsos rizshez
1 csésze víz és 1 csésze rizs indiai típusú rizs esetében, és ha a rizs nem basmati, akkor ragadóssá válhat.
Mindig tegyen (sokkal) kevesebb vizet rizsfőzőbe, mint egy fazékba. Nem adok hozzá fűszereket, még sót sem. Egy kis ecetet tettem a sushi rizsre, az előírásnak megfelelően. Főleg basmatit eszünk, a férjem nem tűri a ragacsos rizst, a gyerekeknek nincsenek preferenciáik. Egy kis trükk - ha nagyon kevés rizst főz, adjon hozzá néhány csepp vizet feleslegben, ha nagy mennyiséget főz - csökkentse a vizet! Ha azt szeretné, hogy az éttermekben a rizs olyan legyen, mint a pakisztáni/indiai - puha, hullámos szemű szemcsékkel, mosás után öntsön forrásban lévő vizet, hagyja egy órán át lefedve, és csak ezután hagyja, hogy egy ujjnyi vízzel a rizsfőzőben forogjon felső (de kötelező basmati). Nem kell önteni, a rizstálban csinálom.
A rizottóhoz és a paellához kb. 2-2,5 csésze folyadékot tettem, de ezek nem férnek el egy rizsfőzőben.
Hangsúlyozom, hogy itt csak recepteket fogunk megvitatni és közzétenni
1 + 1/4 (140g) csésze liszt
2 evőkanál. cukrozatlan (természetes) kakaó
2 teáskanál sütőpor
2 csipet só
1 evőkanál. Vanília kivonat
½ h.h. friss tej vagy víz
½ h.h. olaj
2 tojás
Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy tálban, és keverje össze. A két tojást külön tálba verjük. Másutt keverje össze az olajat és a vizet.
Ezután keverjen össze mindent a tálban, ahol a száraz összetevők vannak, és keverje addig, amíg a keverék homogén lesz. Ezután keverővel addig verjük, amíg a termékek teljesen fel nem verik.
Kenje meg az edényt olajjal, és öntse a keveréket.
Barna program
Szüksége lesz 3-4 banánra. Vágja le a torta fedelét, és rendezze a hosszúra vágott banánt.
Ezután kenje meg krémmel, készítsen egy halmot.
Két csomag kell ebből a krémből
Megszórjuk a vágott heggyel, és kész!
A hűtőben találtam sonkát, egy csomag darált húst és néhány csirkehúslevest ettől a naptól.
Egy kanál vajat tettem az edény aljára. A sonkát levágtam, a darált húst forrásban levő húslevessel hígítottam, betettem az edénybe.
Egy csomag Maggie bolognai tésztáját hígítottam kevés vízben. Be is toltam őket az edénybe, oda tettem a tésztát, forrásban lévő vizet adtam hozzá, hogy a tészta kissé kilógjon, és az edényt a SLOW COOK HIGH programra tettem 1.30 perckor.
Kész!
Jó étvágyat kívánunk!
A recept leegyszerűsített
Ma úgy döntöttem, hogy egy velingrádi ismerős receptje szerint főzöm Kapamát. Mindig szerettem volna főzni, de valahogy mindig megijesztett, hogy a sütőnek 4 órán keresztül működnie kell. Most alkalmam volt kipróbálni a multicookerben, el akarom mondani, hogy ismét meg voltam győződve arról, hogy az elköltött pénz megéri.