Krém gyökérleves fürjtojással Tud főzni
A mai javaslat, amint már említettem, a gyökérzöldség krémleves fürjtojással. Sárgarépa, paszternák, zeller, alabástrom és hagyma ügyesen társul ebben a levesben.
Az ősz csodálatos évszak - színes és gazdag. A gyümölcsök és zöldségek bősége elképesztő, és a kényeztetésre és a melegítésre szánt ételek számtalanak - levesek, pörköltek, pörköltek ... A mai történet a főszereplőkkel szól - gyökérzöldségek, gyökérzöldségek krémleves fürjtojással.
A szezonális ételek fogyasztásának előnyei
Az egyik apró titka egészséges diéta a szezonális ételek fogyasztása. Íme néhány ok, amiért érdemes az évszakra jellemző gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani:
- Pontosan megadják a tápanyagokat, amelyekre a szezonban szükségünk van.
- Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabbak, mert általában a szabadban termesztik, nem az üvegházakban. Sikerült felszívniuk a talajból és a napból származó maximális tápanyagot, és ezáltal rengeteg vitamint, ásványi anyagot és enzimet biztosítanak számunkra.
- Olcsóbbak és olcsóbbak. Helyi vásárlás szezonális gyümölcsök és zöldségek, támogatjuk a hazai termelőket és a gazdaságot.
- Nem tettek meg több ezer kilométert, mire az asztalunkhoz értek
- Elképesztő lehetőségünk van új ételeket kipróbálni és szezonális receptekkel kísérletezni
Szezonális zöldségek ősszel és télen
Ősszel és télen uralkodnak gyökérzöldségek. A bódék tele vannak vörös répával, különféle fehérrépával, sárgarépával, paszternákgal, gulyással, zellerrel, burgonyával, petrezselyemgyökérrel. Némelyikük az asztalunknál kitüntetett helyet nyert el, míg mások méltatlanul elhanyagoltak. Javaslom, hogy ismerje meg ezeket a zöldségeket, és vegye fel őket a menüjébe. Ily módon a testünket minden olyan anyaggal ellátjuk, amelyre a hideg napokon a legjobb módon van szükség.