Körte ősszel BB-Team
Az istenek ajándéka
2011.10.26-tól 4 perc alatt olvassa el.
- Körtefajták:
- Körte termékek típusai
- A körte táplálkozási összetétele
- Egészségügyi előnyök
- Egészségügyi kockázat
- Hogyan válasszuk ki és tároljuk a körtét?
- Ötletek a körte használatához
A körte finom, hagyományos gyümölcs, amely szinte egész évben jelen van a piacon. Kevesebb savat tartalmaz, ezért édesebb, mint népszerű riválisa - az alma. Rendkívül gazdag rostokban, ami ideális szövetségese minden étrendnek.
Körtefajták:
- Fuji - gyengéd, lédús, édes és illatos körte.
- Gála - nagyon ropogós, édes és erős ízű.
- Barlet - sárga, lágy textúrájú és nagyon lédús.
- Anjou - nagyon lédús körte, amely különösen alkalmas különféle salátákhoz.
- Ázsiai - ropogós és lédús, alig érzékelhető édes.
Az "istenek ajándékának" története hosszú és izgalmas - a körte, amelyet Homérosz ókori görög költő adott neki. És az ősi időkben kezdődött Kínában, ahol a körte gyümölcsei egészen mások voltak, mint napjainkban. Vitatható, hogy a görögöknek vagy a rómaiaknak sikerült-e először termeszteniük a körtét. De egy biztos - ezek a körték nem voltak olyan puha és gyengéd gyümölcsök. Csak a 18. században, a francia és a belga tenyésztők jóvoltából érték el jelenlegi megjelenésüket - lédús, illatos és finom gyümölcsöket. Úgy gondolják, hogy Bulgáriában a körtét a Közel-Keletről hozták, és Európából - Amerikába. Ma a körte az alma után a második legnépszerűbb Amerikában.