Körte lé otthon
Hogyan készítsük el a leghasznosabb körte levet
Szinte nem lehet megtalálni a körte levét a szupermarketekben, csak kis összetevőként tartalmazza a kevert gyümölcslé összetételét. A jobb megoldás az, ha otthon csinálod. Az a jó ebben a lehetőségben, hogy a házi körte leve sokkal több hasznos összetevőt tartalmaz, mint a kereskedelmi forgalomban lévő. Kerülik a káros tartósítószereket és adalékanyagokat is.
Íme néhány egyszerű módszer arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a körte lé megtartja-e a maximális hasznos összetevőket, amikor otthon készít gyümölcslevet.
Ha pedig nincs időd magad megtenni, próbáld ki a finom körte levünket.
Készítse el a levet anélkül, hogy eltávolítaná a körte bőrét
Lehet, hogy hallotta, hogy a gyümölcsök és zöldségek a legtöbb hasznos összetevőt tartalmazzák. Ez teljesen igaz a körtére is. Hagyja bőrüket, amikor otthon készít gyümölcslevet, és azt is ellenőrizze, hogy a gyümölcs a bőrrel van-e őrölve, amikor a boltból vásárol.
Hagyja a hús egy részét a lében
Mivel a körte nagyon gazdag rostokban van, hagyja a hús egy részét a lében, mivel ettől ugyanolyan hasznos lesz, mint a friss gyümölcsből. Az előnyök mellett ez egyedülálló textúrát ad a levének.
Kis lángon nyomja össze a levet
Gyümölcsök és zöldségek esetében az a gyümölcsprés, amely alacsony hőmérsékleten szabadítja fel a levet, ideális a tápanyagok megtartásához. A hő ugyanis számos összetevőt lebont, és teljesen inaktiválja az enzimeket.