Könnyű és finom sütemény karácsony estéjére - magazin nőknek

Szenteste torta

Ellentmondó vélemények vannak arról, hogy torta Szenteste csak szódával vagy élesztővel készíthető. A cikkben szereplő recept élesztő kenyérre vonatkozik. De alkalmazhatod úgy is, hogy csak szódával készíted.

Szükséges termékek:

1 csomag 11 g száraz élesztő.

2 teáskanál víz (a képen látható kenyérhez 250 ml-es mérőpoharat használtak)

Hogyan készítsünk tortát szenteste

Megfelelő tálba öntsük a két pohár vizet, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot és egy kevés lisztet, néhány kanalat. Hagyja forralni, és a konyhának melegnek kell lennie. A tálat enyhén fűtött sütőbe vagy meleg tűzhelyre helyezheti.

Amíg az élesztő pezseg, átszitáljuk a lisztet a szódával és a sóval együtt. Középen formáljon egy kutat. Lassan öntsük bele az elkészített élesztőt. Gyúrjon közepesen kemény tésztát. Amikor a tészta majdnem kész, adjuk hozzá az olajat, és gyúrjuk tovább, amíg sima és kellemes tapintású lesz. Tíz percig pihentetjük, félretéve egy kis tésztát a kenyér díszítésére.

---