Köles Köles - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness étrend-kiegészítők
Az élelmiszertermék leírása
Köles egy másik méltatlanul elhanyagolt hagyományos kultúra a modern szuperételek, például a quinoa és a chia rovására. A köles az egyik legrégebbi növény, amelyen az emberiség fennmaradt. Nyomait találták 7000 évvel ezelőtt a tárolásomhoz használt kerámia maradványaiban - először Etiópiában, később - Indiában és Pakisztánban. A rizs elterjedése előtt Kínában ez volt a fő gabonafélék is. A köles valójában nem gabona, hanem egy Panicum miliaceum L. köznéven található növénycsalád magja. Rendkívül tartós és nagyon kevés vízre van szüksége, de tűri a forró napsütést.