Ketogén étrend a katonai folyóirat számára; GONDOLAT
Ez a diéta nem alkalmas terhes nők számára
2019. április 25., csütörtök/lapszám: 80
A ketogén étrend hasznos lehet a katonaság számára, ahol a túlsúly állandó kihívást jelent mind a toborzás, mind a megtartás szempontjából. Az Egyesült Államokban katonai szolgálatra jogosult tíz emberből hetet súlyuk miatt alkalmatlannak tartanak - mondja Dr. Richard LaFonten, az Ohio Állami Egyetem Oktatási és Humánökológiai Főiskolája. Dr. Jeff Volek professzor, az ugyanazon egyetem bölcsészettudományi tanszékéről azt mondja, hogy "a hadsereg az elhízást nemzetbiztonsági válságnak nevezi".
Az egyetemi csapat a Military Medicine folyóiratban megjelent tanulmányában 29 ember vett részt, akik többsége a tartalékos tisztek kiképző testületének (ROTC) tagja volt. Három hónapon keresztül a résztvevők közül 15-en ketogén étrenden estek át, 14-en pedig közös diétát tartottak.
A ketogén étrend alapja a napi 3 étkezés lemondása. Növeli a zsírbevitelt, csökkenti a szénhidrátokat és minimalizálja a fehérjét. Úgy gondolják, hogy az étrend alacsony szénhidrátmennyisége miatt a máj a zsírt ketonokká alakítja, amelyek a glükóz természetes helyettesítői. Egy ilyen kezelés célja a táplálkozási ketózis állapotának létrehozása, amely akkor következik be, amikor a test zsír (nem szénhidrát) energiát éget. A ketogén étrendet gyakran használják epilepsziában szenvedő rohamok kezelésére és annak sportolókon keresztüli alkalmazásának hatásainak tanulmányozására, valamint a cukorbetegség kezelésére. A vizsgálat résztvevői napi 30-50 g-ra csökkentették szénhidrát-bevitelüket.