Keto diétára alkalmas lisztek - Keto Oriented
A mogyoróliszt univerzális főzési összetevő, mandula- és kókuszliszttel együtt vagy helyett is használható.
Mivel természetesen kevés szénhidrátot tartalmaz, és alacsony a glikémiás indexe (GI) is, a liszt stabilan tartja a vércukorszintet. Ezért ez a liszt nagyon alkalmas cukorbetegek és bárki számára, aki alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ. A földimogyoró-liszt 28 g fehérjét tartalmaz 100 g-ban, ami elősegíti az izomtömeg fenntartását és elősegítését.
A földimogyoró gazdag tápanyagokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és vitaminokban. Jó egyszeresen telítetlen zsírok, különösen az olajsav forrásai, amelyek segítenek csökkenteni a "rossz" LDL-koleszterint és növelni a jó HDL-koleszterin szintjét.
A földimogyoró-liszt kiváló antioxidáns-forrás, mint például a polifenol-resveratrol, amely véd a szívbetegségektől és a fertőzésektől, az E-vitamin, egy erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket, és a Q10 koenzim, amely nemcsak antioxidánsként működik, hanem segít a sejtek energiatermelésében is .
Ezenkívül a mogyoróliszt jó B-vitamin-forrás, különösen a niacin B6, amely hozzájárul az agy egészségéhez és az agy véráramlásához, valamint gazdag ásványi anyagok magnézium-, vas-, réz-, kálium-, cink-, kalcium- és szelénforrása.