KARÁCSONYI TÁBLÁZAT

A szenteste és a karácsony a legfontosabb családi ünnepek közé tartozik. Gyűjtsük össze az egész családot az asztal körül.

Terítsünk asztalt karácsony estéjére

December 24-én ünnepeljük szenteste. Marad az a hagyomány, hogy karácsonykor az egész családot az asztal köré gyűjtsük. Ehhez a fényes ünnephez számos hiedelem és szokás kapcsolódik.

Szokások és hiedelmek

Mielőtt az asztalnál ülne, a vacsorát el kell szívni. A család legidősebb tagja megtömi az ételt, majd körbejárja a házat. A népi hiedelmek szerint ez a rituálé elűzi a gonosz és tisztátalan erőket. Az asztal körüli embereknek minden ételt meg kell enniük, hogy működjön.

Egy másik szokás, hogy a családban senki sem kel fel az asztaltól, miközben a vacsora zajlik, és miután vége, az egész család együtt hagyja el az asztalt, hogy együtt legyenek az év folyamán.

A vacsora végén az asztal rendezetlen marad, hogy a szerencse ne meneküljön el. Úgy gondolják, hogy amikor a család elalszik, közeli rokonok jönnek vacsorázni.

Páratlan sovány étel az asztalon

Az asztalon lévő ételeknek páratlan számoknak kell lenniük - 7, 9 vagy 11. Úgy gondolják, hogy minél többet teszel le az asztalra, annál gazdagabb és áldottabb év vár rád. Más meggyőződés szerint az ételek 7, 9 vagy 12 - az ősi zsidó Kabbala szent számai. A vizet és a bort nem tartalmazza.

Szenteste a nagyböjt utolsó napja, és minden étkezésnek soványnak kell lennie. Készíthet szarmát, babot, főtt búzát, töltött paprikát, savanyúságot, hagymát, mézet, tököt, oshavot, bort és még sok mást.

Néhány étel fontos szimbolikával rendelkezik, ezért feltétlenül tegye őket az asztalra - párolt kenyér, dió, fokhagyma, hogy megakadályozza a rosszat és a mézet az édes életért.

Az asztalon olyan ételeknek kell lenniük, amelyek megduzzadnak gazdagságuk és termékenységük megduzzadása érdekében - bab, búza, lencse, rizs, pattogatott kukorica.

Egyéb szimbolikus jelentőségű ételek a szárított gyümölcsök - alma, szilva, mazsola, sárgabarack.

Néhány étel szimbóluma az asztalunkon karácsony estéjén

A szenteste asztalon található néhány étel fontos szimbólumokkal rendelkezik, ezért jelen kell lenniük az asztalnál. Köztük gőzös kenyér, dió és fokhagyma.

Szenteste torta

A rituális kenyér központi helyet foglal el. A szenteste kenyér sovány. Kereknek kell lennie, mint a nap, és keresztekkel, gabonafélékkel, állatokkal és gyümölcstésztával díszíthető.

A hagyomány szerint a kenyeret kora reggel a legjobb és fehér liszttel gyúrják. Csendes vizet használtak, amelyet a fiatal lányok némán vittek a csapból. Ugyanabból a tésztából készítették el a süteményeket, amelyeket később a dalosoknak adtak.

Gőz és dogwood

Gőzöt tesznek a tortába karácsony estéjére. Bulgária egyes részein a gőz mellett a kutyafát is használják az egészségre, a babot pedig a jó szerencsére.

Szakítás a család legidősebbjeivel

Miután megdohányozta az asztalt és otthon, a család legidősebb tagja megtörik a rituális kenyeret. Az első darabot szimbolikusan Isten Anyjának hagyják, a másodikat - a háznak, a többit pedig a család minden tagjának életkor szerint osztják szét.

Aki megkapja a pénzt, boldogságra, gazdagságra és szerencsére számít az új évben. Ha az Isten Anyjának vagy a háznak elkülönített darabban van a gőz, akkor az év mindenki számára áldott lesz.