Kalória Lavash - vékony, örmény

Kenyér - egyfajta kovásztalan kenyér lisztből, víz hozzáadott sóval, amely a termék igazi receptje. A modern gyártók tésztát és egyéb összetevőket adnak hozzá, amelyek stabilizálják az ízt és meghosszabbítják a termék megvalósítását. Ezek az adalékok azonban jelentős hatással vannak a kenyértermék előnyös tulajdonságaira. Ez a nagyon kalóriatartalmú pite olyan élelmiszer-termék, amelyet nem lehet kizárni az étrendből a fogyás során. Vitaminokban és tápanyag-szerkezetben gazdag, hogy a pite ízletes és egészséges ételeket fogyasszon, és ne törje meg a napi kalória étrendet. Hány kalória egy tortában? Melyek a különféle piték?

kalória

Pite: kalória, vitamin összetétel, hasznos tulajdonságok

A kenyér, a kalória, amely 260-285 kalóriát tartalmaz, a Közel-Kelet hagyományos konyhája. Az örmény lavash hagyományos receptje, a kalória nem haladja meg a 275 kalóriát, csak három összetevőt tartalmaz: lisztet, sót, vizet. Az egyetlen érvényes receptösszetevő a sült szezám vagy a mák. Az étel megkülönböztető jellemzője nem csak recept, hanem az elkészítés technológiája is. Így egy cipó, amely nem haladja meg az egyéb magas kalóriatartalmú kenyerek kalóriatartalmát, amelyeket speciális "tandyr" nevű sütőben sütnek olajok és zsírok használata nélkül.

A torta kovásztalan gofri, hossza 1 m, szélessége 40 cm. A modern süteményeket azonban a használat megkönnyítése érdekében sokkal kisebb méretben sütik. Az iszap tömege eléri a 200-250 g-ot Összetételének köszönhetően az alacsony kalóriatartalmú pite hosszú ideig tárolható. A Közel-Keleten a pitét későbbi felhasználásra tárolják, hagyományosan szeptemberben szüretelik. Sütés után a kész sütemények külön lógtak, szárított és hajtogatott halmok. Száraz cipóban tárolva, de az iszapot kiszárítva kis mennyiségű vízzel kenjük meg, a kenyér ismét puha és illatos lesz.

Az szja-kalóriák száma rendkívül alacsony, ami lehetővé teszi ezt a fajta kovásztalan kenyeret még szigorú diéták alatt is. A pite tápanyag része, amely nem haladja meg a kalória kalóriát tartalmazó fehér kenyeret, 100 g terméket:

  • Fehérje - 9, 1 g;
  • Zsír - 1,2 g;
  • Szénhidrátok - 53, 5 gramm

A viszonylag alacsony kalóriatartalmú lavash nem tartalmaz élesztő szennyeződéseket És a fehér kenyérhez képest kevesebb zsírt tartalmaz.

A lavash vitamin-összetétele (kalóriatartalma 260-285 kalória) szintén gazdag. Ez a fajta kenyér B-vitaminokat (B1, B2, B5, B6, B9, PP), valamint E-, K-vitamint, kolint tartalmaz.

Makró a Lavash részeként:

  • Kálium;
  • Kalcium;
  • Magnézium;
  • Nátrium;
  • Foszfor.

Nyomelemek a lavashban:

  • Vas;
  • Mangán;
  • Réz;
  • Szelén;
  • Cink.