A napi 2 liter teljes mítosz - itt található minden igazság és tévhit arról, hogy mennyi vizet kell inni naponta
Mindannyian az ajánlással nőttünk fel - naponta legalább 2 liter vizet kell inni. Az egészségügyi táplálkozási szakemberek ezt minimális mennyiségként határozzák meg, nyáron pedig akár napi 3 litert is! Ez a szabály azonban továbbra is hatályos, és igaz-e minden mítosz arról, hogy mikor, hogyan és mennyit kell inni a vízből? Ma bemutatunk egy szakértői véleményt a Dr. Volkov moszkvai klinika vezető táplálkozási szakemberének kérdéséről - Marina Khachaturova.
Első téveszme
Napi 2 litert kell inni
Valójában ez nem teljesen igaz. Hagyományosan úgy gondolják, hogy a vízfogyasztás mértéke (a megfelelő anyagcsere fenntartásához szükséges mennyiség) 1 liter víz/30 kg testtömeg. Ha a súlya 60 kg, akkor kiderül, hogy a 2 liter vízre vonatkozó ajánlás valóban számít. De ha egy személy súlya meghaladja vagy meghaladja a normálist, akkor ezek a számítások kellemetlen következményekhez vezethetnek.
Egy anorexiás lány kiszárad, és egy 100 fontot meghaladó kövér ember meghal a vízmérgezésben. Ezért van értelme felidézni az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának 1945-től származó ajánlásait: "1 ml víz minden elfogyasztott kilokalóriára".
A modern ember étrendje átlagosan 2000-2500 kalória. Tehát valójában visszatérünk a híres két literre. De van még egy árnyalat: ez a két liter más folyadékokat is tartalmaz - gyümölcslé, tea, folyékony ételek! Röviden: nincs értelme kiszámolni, hogy hány liter vizet kell inni naponta. Ha szomjasnak érzi magát, igyon vizet.
A második téveszme
A diéta során nemcsak az étel mennyiségét, hanem a vízfogyasztást is csökkenteni kell. Ellenkező esetben nem fogysz .
Valójában a víz az elhízás elleni küzdelem egyik fő segítője. Fogyasztása segít kivonni a szervezetből a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebomlási termékeit, ami számos étrend egyik legfontosabb célja. Kétségtelen, hogy az étrend korlátozás. De minden tiltás hátránya, hogy tudjuk, mit szabad megengedni. A nők többsége megpróbálja csökkenteni a vízfogyasztást a diéta során, mert félnek attól, hogy megduzzadnak, és ezért nem tűnnek el a plusz centik. Ez nem teljesen igaz.
A puffadás általában nem annyira az ivóvíz fogyasztásával, mint inkább a testnedveket elzáró sós vagy fűszeres ételek fogyasztásával jár. Ha csökkenti a fűszeres és sós ételek számát az étrendben, az eredmény nem tart sokáig. Természetesen, feltéve, hogy a kiválasztó rendszer megfelelően működik. De a vese- vagy hólyagbetegségben szenvedők esetében a diétákat általában nagyon körültekintően kell alkalmazni. Fogyni csak orvos engedélyével és felügyelete mellett tudnak.