Kakaó; palacsinta mogyoróvajjal és lekvárral

lekvárral

Szükséges termékek:

a palacsintához:

1 tojás/vagy 2 tojásfehérje /

1 teljes evőkanál szentjánoskenyérliszt */kakaó helyettesítőjeként, ízében nagyon hasonló /

1,2 evőkanál tej

a töltelékhez:

1 teáskanál mogyoróvaj

1 egyenlő evőkanál lekvár/ha cukor nélkül van, akkor 2 evőkanál, nagyon finom lekvárok vannak a diétás standokon, és csak gyümölcsökből és nem cukorpótlókkal /, ha nincs lekvárod, tehetsz 1 ek mézet

és külön tegyen 30 g sajtot vagy 60 gramm túrót vagy sovány tejet az egyensúly megteremtéséhez

Az elkészítés módja:

Turmixgépben vagy szépen kézzel verje fel a palacsinta keveréket, tegye tapadásmentes serpenyő jól melegedni, tovább nagyon forró kályha szinte a legnagyobb mértékben. Ha tetszik a serpenyő, akkor nem kell zsírozni, ha nem, akkor enyhén megkenhetjük, felönthetjük a keveréket, eloszlathatjuk az egész serpenyőben, és amikor készen áll, az egyik oldalát megforgatjuk. Kenjük meg mogyoróvajjal/vagy tahinivel /, adjuk hozzá a lekvárt, és együk meg külön a sajtot vagy a Cottage-t (szemes sajt). Ez egy nagyon érdekes reggeli a gyermekek számára is.