Jéghegy, mascarpone, túró és krutonnal; Kulináris receptek, Főzés receptek - Pena nagymama receptjei

Termékek 4 adagra:
1 jégsaláta
néhány gally rukkola
1 tk Mascarpone
1 tk túró
2 paradicsom
1 uborka
200g kéksajt
1 evőkanál olivaolaj
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál folyékony méz
2 szelet fehér kenyér
2 szelet fekete kenyér

krutonnal

Készítmény:
A mascarponét túróval keverjük össze. Blenderrel felverjük. Hagyja a hűtőszekrényben megkeményedni. Mossa meg a sült saláta kitûnõt és a jégsalátát. A rukkolát apróra vágják, és a jéghegyet apró darabokra vágják. Keverjük össze egy salátástálban. A paradicsomot és az uborkát megtisztítják és megmossák. Kockákra vágják. Zöldekhez adják. Egy üvegedényben keverje össze a citromlevet és a folyékony mézet. Keverővel felverjük. Ezt az öntetet a saláta termékekre öntik. Helyezze a tálat a hűtőszekrénybe.